A bifeteira (chapa) lisa da Fundição Santana é feita em ferro fundido e possui alças em madeira. Acompanha 1 rechaud em ferro fundido com de 1 queimador e tampinha para abafar a chama.
Possui canaletas para escoamento de líquidos, mantendo assim o centro da chapa mais aquecido.
É ideal para o preparo de carnes, pães, vegetais, peixes. Muito utilizada também por bares e restaurantes para servir porções de carnes, pois mantém aquecido por mais tempo o alimento.
Os produtos da Fundição Santana possuem diversas vantagens:
– Durabilidade;
– Contribuição para uma alimentação saudável;
– Economia de até 35 % da fonte de calor na hora de cozinhar;
– Cozimento uniforme, mantendo a temperatura por muito mais tempo;
– Transferência de porcentagens de ferro para o alimento.
OBS: A chapa pode ser utilizada em todos os tipos de fogões: a gás, a lenha, elétricos e cooktop de indução.
Características
– Altura do Produto (sem embalagem): 2,0 cm (chapa) | 9,5 cm (completa)
– Largura do Produto (sem embalagem): 27,5 cm (interna) | 38,0 cm (externa)
– Comprimento do Produto (sem embalagem): 23,0 cm (interna) | 24,0 cm (externa)
– Peso (aproximado): 5.600 g
– Material: Ferro Fundido
– Referência do fabricante: FS 09
– Linha: Bifeteiras
– Marca: Fundição Santana
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